22
sty
System pakowania MAP – pakowanie w atmosferze ochronnej
Comments
W związku z szeroką ofertą na rynku różnorodnych produktów, ważnym aspektem, mającym kluczowe znaczenie, w przypadku ich sprzedaży jest ich trwałość przy zachowaniu wysokiej jakości. Wychodząc naprzeciw temu problemowi firma Dortech Sp. z o.o wprowadziła usługę pakowania w atmosferze ochronnej (system MAP). System MAP to proces konfekcji oparty na wypieraniu tlenu z atmosfery i zastępowaniu go innym gazem np. azotem. Pakowanie produktów, szczególnie spożywczych w atmosferze ochronnej pozwala na zachowanie dłuższego terminu ich przydatności przy jednoczesnym utrzymaniu walorów smakowych i jakościowych. Podczas produkcji, proces technologiczny jest analizowany przy pomocy nowoczesnego analizatora firmy WITT, którym na bieżąco sprawdzamy szczątkową zawartość tlenu w opakowaniu. Pakowanie w atmosferze ochronnej zapewniamy dla linii produkcyjnych dla pakowania w saszetki oraz pakowania w sticki. Możemy zapewnić parametry atmosfery ochronnej zgodnie z zaleceniami Klienta.